PEMBERDAYAAN EKONOMI KELOMPOK WANITA DESA BUNTU MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN PISANG DAN KEWIRAUSAHAAN DIGITAL
DOI:
https://doi.org/10.58740/m-jp.v3i2.804Keywords:
Pemberdayaan Ekonomi, Kelompok Wanita, Keripik Pisang Tabur Cokelat, Strategi Pemasaran Digital, Desa BuntuAbstract
Kelompok wanita di Desa Buntu, Kecamatan Kroya, Cilacap memiliki ketergantungan tinggi pada penjualan buah pisang mentah dengan nilai jual rendah. Masalah utama mitra adalah minimnya keterampilan pengolahan pascapanen bernilai tambah dan keterbatasan literasi pemasaran modern. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas keterampilan teknis kelompok wanita dalam melakukan diversifikasi produk olahan pisang sekaligus membangun kemandirian ekonomi berbasis digital. Pendekatan yang digunakan adalah community organizing yang terstruktur dalam empat tahapan utama, meliputi: sosialisasi dan perizinan, lokakarya dan pelatihan teknis produksi higienis, pendampingan intensif kewirausahaan digital (visual content marketing dan strategi micro-influencer) serta pemantauan, evaluasi, dan fasilitasi legalitas usaha. Kegiatan ini dilaksanakan langsung bersama kelompok wanita mitra di Desa Buntu. Pelaksanaan program menunjukkan transformasi signifikan pada mitra. Hasil yang diperoleh meliputi peningkatan keterampilan teknis pengolahan produk inovatif berupa keripik pisang tabur cokelat premium, standardisasi kemasan modern menggunakan standing pouch kedap udara, serta pembentukan ekosistem pemasaran digital mandiri lewat lokapasar dan media sosial. Kegiatan ini memberikan dampak nyata pada pergeseran pola usaha konvensional subsisten menjadi unit bisnis agroindustri berbasis digital. Implikasi jangka panjangnya adalah pemutusan dominasi tengkulak lokal, peningkatan omzet kelompok, serta penguatan ketahanan ekonomi domestik keluarga pra-sejahtera di pedesaan.
References
Y. Yuliana, R. Milyati, and K. Oktarina, “Pelatihan Pengolahan Kreativitas Produksi Keripik Pisang Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Pada Ibu Ibu PKK Desa Sidodadi Kecamtan Teluk Pandan Kabupaten Pesawaran.,” NEAR: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 5, no. 1, pp. 109–118, Nov. 2025. https://doi.org/10.32877/nr.v5i1.3250
Rusman, M. A. A., SP, M., Akbar, I., & SP, M. “Agribisnis Tanaman Perkebunan dan Hortikultura Berkelanjutan”. CV. Azka Pustaka. 2025.
Afriati, M. “Strategi Inovatif dan Pendekatan Holistik Untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Berkelanjutan”. UMMPress. 2026.
Budiandriani, B., Mahfudnurnajamuddin, M., Hasrat, T., Ramli, A. F., & Syahrul, A. “Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga Nelayan Melalui Pengolahan dan Digitalisasi Pemasaran Hasil Perikanan di Kelurahan Untia Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar”. Celebes Journal of Community Services, vol. 5, no. 1, pp. 01-13. 2026. https://doi.org/10.37531/celeb.v5i1.3326
K. Darmaningrum et al., “Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Melalui Pelatihan Ide Kewirausahaan Pertanian, Manajemen Usaha dan Pemasaran Digital Desa Wonosari Kabupaten Karanganyar,” GANESHA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 6, no. 1, pp. 571–580, Jan. 2026. https://doi.org/10.36728/ganesha.v6i1.5877
Budiyanto, M., “Pemberdayaan Ekonomi Perempuan Pedesaan Melalui Hilirisasi Komoditas Cabai: Asesmen Kesiapan Kelompok Wanita Tani dan Perancangan Model Bisnis Berkelanjutan di Dukuh Diran, Kulon Progo,” Jurnal Parikesit.
D. S. Zandroto, S. Zebua, D. I. Zebua, and M. S. D. Mendrofa, “Pengendalian Kualitas sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing Produk Keripik Pisang UMKM Desa We’a-We’a Kecamatan Sogaeadu Kabupaten Nias,” Management Perspective: Jurnal Penelitian Manajemen, vol. 2, no. 3, pp. 172–184, Aug. 2025. https://doi.org/10.62138/management.v2i3.172
N. Normaidah, M. I. Mazdadi, P. H. Ratnapuri, and P. H. J. Buih, “Pelatihan Penerapan Teknologi Alat Produksi dan Pengemasan bagi UMKM Labuana Kota Banjarbaru Kalimantan Selatan,” Jurnal Pengabdian UNDIKMA, vol. 6, no. 1, p. 56, Feb. 2025. https://doi.org/10.33394/jpu.v6i1.13538
Riskhy, T. “Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM Pasar Seni Dan Pusat Kuliner To’pao Dengan Menggunakan Metode Analisis Swot”, (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negri Palopo). 2025.
M. H. Tiffany, N. Fathanah, A. M. B. Samang, and I. T. Syah, “Empowering the Community Through Training in the Production of Flavored Banana Chips as a Strategy for Product Diversification in Bonde Village, Pamboang District, Majene Regency,” Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kaa Mieera, vol. 3, no. 2, pp. 01–08, Oct. 2025. https://doi.org/10.60000/jipkam.v3i1.19
M. R. Ramanda, S. Nasution, I. Rahmadi, and N. L. Munawaroh, “Penentuan umur simpan keripik buah dengan metode accelerated shelf-life test model kadar air kritis,” Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, vol. 14, no. 2, pp. 246–259, Sep. 2023. https://doi.org/10.35891/tp.v14i2.3788
Dede Rizal Nursamsi, Ai Rosita Nurkharisma, Wildan Arbi PB, Radisa Rosiana Nursyahbani, Muhamad Ansor, and Fitri Yuliyani, “Pemberdayaan Ekonomi Desa melalui Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Pertanian Berkelanjutan di Desa Kudadepa,” Karya Nyata: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 2, no. 3, pp. 263–272, Sep. 2025. https://doi.org/10.62951/karyanyata.v2i3.2211
M. Eno, N. Nurhayati, and S. Khomsatin, “Analisis Diversifikasi Vertikal Dan Nilai Tambah Produk Prioritas Pisang Plantain di Kabupaten Banyuwangi (Analysis of Vertical Diversification and Value-Added of Priority Plantain Bananas Products in Banyuwangi Regency)”, Jurnal Agribisnis dan Komunikasi Pertanian (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication), vol. 9, no. 1, p. 71, Apr. 2026. https://doi.org/10.35941/jakp.9.1.2026.22727.71-84
Ahmad, S. “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Kopi Robusta Terhadap Peningkatan Pendapatan Ekonomi Petani Dalam Perspektif Bisnis Islam“, (Doctoral Dissertation, Uin Raden Intan Lampung). 2026.
Petrunella, R. S., Hidayat, M. A., Yakin, Y. H., Magfira, R., Jannah, G. R., Hikmah, N., ... & Ilham, M. W. (2025). DIVERSIVIKASI PRODUK OLAHAN PISANG SEBAGAI STRATEGI PEMBERDAYAAN EKONOMI LOKAL: STUDI PENGABDIAN MASYARAKAT DI DESA PEMEPEK, LOMBOK TENGAH. Jurnal Wicara Desa, 3(4), 836-847.
Kurniasari, N. A. “Peningkatan Pemberdayaan Kelompok Perempuan Dusun Cakru’an Klopo Kuning Desa Jambuwer, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang melalui Usaha Produk Olahan Pisang yang Berkelanjutan”, Jur. Pengabd. Masy. Inov. Ind. (JPMII), vol. 2, no. 2, hlm. 301–310, Mei 2024. https://doi.org/10.54082/jpmii.386
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gita Rahmadani, Rizki Azmi Nurmajid, Ardhia Khana Regita Cahyani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
